स्त्री० [सं० फलक] १. फल आदि का कटा हुआ लंबोतरा टुकड़ा। (विशेषतः लंबाई के बल कटा हुआ टुकड़ा) जैसे—ग्राम या सेब की फाँक। २. नारंगी मुसम्मी आदि फलों के अन्दर उक्त प्रकार का होनेवाला अंग जो ऐसे ही अन्य अंगों से जुडा रहता है। ३. खरबूजे आदि फलों पर बने हुए उन प्रकृति चिन्हों में से हर एक जहाँ पर वे काटकर फाँकें बनायी जाती है
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