वि० [अ० खमीर] [स्त्री० खमीरी] १. (वस्तु) जिसका या जिसमें खमीर उठाया गया हो। जैसे–खमीरा आटा। २. इस प्रकार उठाये हुए खमीर से बनने वाला (पदार्थ)। जैसे– खमीरी रोटी। ३. जिसमें किसी प्रकार का खमीर मिलाया गया हो। जैसा–खमीरा तमाकू। पुं० चीनी या शीरे में पकाकर बनाया हुआ ओषधियों का अवलेह। जैसे–बनफशे का खमीरा।
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